Croissant con jamón y queso - 6.000,00

Avocado Toast - 13.400,00

Pan de masa madre, palta y huevo a 63°, tomate concasse, cilantro y garrapiñada de maí y togarashi

Croque Alvear - 16.300,00

Brioche de molde, pimientos escalivados, queso lincoln y duxelle de hongos. Gratinado con salsa bechamel de cabra

Brioche Tone - 18.200,00

Brioche de papa casero, láminas de lomo, salsa vitello, queso parmesano, rúcula, alcaparra y huevo

Bagel de salmón ahumado - 21.500,00

Queso Philadelphia y rúcula

Adicional guarnición a elección - 5.500,00

Papas fritas o ensalada verde